Lò chiên không dầu Sanaky 21 lít VH-209S2D

Lò chiên không dầu Sanaky VH-209S2D: kết hợp khoang nướng 21 lít với luồng khí nóng tuần hoàn, phù hợp gia đình muốn chiên, nướng, quay hoặc sấy trong một thiết bị. Đây là lò dạng cửa trước nên cách bố trí món linh hoạt hơn nồi chiên giỏ kéo.

Dung tích 21 lít: đủ chỗ cho nhiều phần thực phẩm hoặc một số món nguyên con trong giới hạn kích thước khoang. Để khí nóng lưu thông, không nên xếp thức ăn quá dày; chia thành nhiều mẻ có thể cho bề mặt vàng đều hơn.

Công suất 1.800 W: cung cấp nhiệt cho quá trình chiên và nướng. Thiết bị công suất cao nên dùng ổ điện riêng, chắc chắn và phù hợp tải; tránh cắm chung với ấm, bếp hoặc lò vi sóng trên một ổ chia dân dụng.

Công nghệ luân chuyển khí nóng: đưa khí nóng đi quanh thực phẩm để tạo bề mặt khô, vàng với lượng dầu bổ sung ít hơn cách chiên ngập dầu. Mức giảm dầu còn phụ thuộc loại nguyên liệu, cách sơ chế và lượng dầu vốn có trong món.

Điều khiển 4 núm xoay cơ học: cho phép chọn chức năng, nhiệt độ và thời gian theo món. Dải nhiệt được nguồn sản phẩm công bố từ 100 đến 230°C; nên bắt đầu ở mức khuyến nghị của công thức rồi quan sát để điều chỉnh.

Nướng đối lưu và xiên quay: quạt hỗ trợ phân phối nhiệt, còn xiên quay phù hợp với thực phẩm có kích thước và khối lượng nằm trong giới hạn phụ kiện. Cần khóa xiên chắc, đặt khay hứng bên dưới và kiểm tra khoảng quay trước khi bật.

Sáu phụ kiện đi kèm: gồm vỉ chiên, rổ lưới, khay chiên, khay hứng mỡ, bộ xiên quay và tay cầm. Chọn phụ kiện theo món, không dùng vật liệu không chịu nhiệt và luôn đeo găng khi lấy khay nóng ra khỏi lò.

Giảm dầu không có nghĩa không cần theo dõi: thực phẩm nhiều mỡ vẫn có thể chảy dầu xuống khay và tạo khói nếu cặn bị quá nhiệt. Nên bỏ dầu thừa giữa các mẻ, giữ khoang sạch và không đặt giấy nướng rời để quạt hút lên thanh nhiệt.

Đặt máy đúng vị trí: đặt lò trên bề mặt phẳng, khô, chịu nhiệt và chừa khoảng thoáng quanh các khe gió. Không dùng trong hộc kín, không che cửa thoát khí, không đặt sát rèm và không di chuyển thiết bị khi đang nóng.

Làm nóng và đảo món: một số món sẽ chín đều hơn nếu làm nóng lò trước vài phút, lật hoặc đảo ở giữa thời gian. Kích thước miếng, độ ẩm và nhiệt độ ban đầu của thực phẩm đều ảnh hưởng thời gian hoàn thiện.

Vệ sinh sau mỗi lần dùng: rút điện, chờ nguội rồi tháo phụ kiện để rửa riêng. Lau dầu bám trong khoang bằng khăn mềm, không ngâm thân máy và không dùng miếng chà kim loại; để các bộ phận khô hoàn toàn trước khi lắp lại.

Kiểm tra model và nguồn hàng: đối chiếu tem VH-209S2D, dung tích 21 lít, công suất 1.800 W và bộ phụ kiện khi nhận. Model này được đối chiếu từ các nhà phân phối chuyên Sanaky vì trang chi tiết hãng hiện không còn hiển thị; bảo hành cần xác nhận theo serial.